תפריט

פוקאצ'ה פלפלים קלויים, מוגש עם מטבלים

פרחי כרובית מצופים מוגשים עם איולי שום וצ'ילי מתוק

חציל בלאדי קלוי עם טחינה וסלטון שרי עלים (מוגש עם לחם)

פילה בקר פרוס דק בתחמיץ שמן זית, לימון, ובלסמי מצומצם. מוגש עם סלטון עלים וטוסטונים.

נגיסי עוף בטמפורה בליווי איולי צ'ילי ואיולי קארי

ברוסקטות עם צ’ימיצ’ורי, בשר אונטריב מפורק ושום קונפי

10 חצאי כנף עוף ברוטב צ'ילי מתוק\ברביקיו

עגבניה, מלפפון, כרוב לבן וסגול, גזר, פלפל צהוב, בצל סגול, גמבה, צנונית, פטרוזיליה ברוטב ויניגרט נענע זעתר

עשבי תיבול קצוצים עם פתיתי בורגול, עגבניה ומלפפון בתיבול שמן זית- לימון.

חסה , עגבניה , מלפפון , בצל סגול ופטרוזיליה. מוגש עם טחינה

לבבות חסה רומית ברוטב קיסר עם עגבניות שרי, קרוטונים ורצועות עוף

בורגר אנטרקוט 160 גרם בלחמניה רכה עם חסה, עגבניה, בצל ומלפפון חמוץ

בורגר אנטרקוט 220 גרם בלחמניה רכה עם חסה, עגבניה, בצל ומלפפון חמוץ

בורגר טבעוני 200 גרם בלחמניה רכה עם חסה, עגבניה, בצל ומלפפון חמוץ ובצל סגול עם תוספת צ׳פס וסלט קולסלואו

פרגיות וכבד עוף מוקפצים עם בצל ופטריות ברוטב ציר בקר

חזה עוף דק בציפוי קראנצ'י

קציצות קבב על האש בתיבול הבית על מצע לאפה, בצל מטוגן וטחינה

כבדי עוף מוקפצים עם בצל מטוגן, בליווי ריבת בצל

חצאי פיתה במילוי קבב הבית, בתיבול סודי, מוגש עם סלטון עלים

חזה עוף צלויים בגריל בתיבול הבית

20 חצאי כנפי עוף פריכות ועסיסיות בתיבול רוטב צ'ילי מתוק/ברביקיו/מזרחי מוגש על מצע חסה

סטייק פרגית עסיסי צלויים בגריל בתיבול מזרחי יחודי

שיפודוני אנטריקוט, פילה, פרגית וקבב

200 גרם שיפוד פילה בקר פידלוט ארגנטינה רך בליווי שום קונפי וצ׳ימיצ׳ורי

300 גרם אנטרקוט וילה מרצדס צלוי בגריל בליווי שום קונפי וצ׳ימיצ׳ורי

פילה סלמון במרינדת עשבי תיבול

קציצת הבית מבשר אנטריקוט קצוצה על הפלנצה עם בצל ופטריות ברוטב ברביקיו ומיונז.